Ingrédients
- 5 oeufs
- 70g de beurre
- 50g de sucre
- 100g de chocolat
- 70g de farine
- 1 verre de lait
Préparation:
Préchauffer le four à 200°
Faire fondre le chocolat avec le beurre et le lait
Séparer les jaunes des blancs
Dans un saladier mélanger les jaunes d'oeuf + le sucre. Quand le mélange est homogène rajouter le chocolat fondu puis la farine.
Bien mélanger
Monter les blancs en neige et les incorporer à la préparation.
Mettre dans un moule et laisser cuire 20' à 25' selon le moelleux souhaité